Vive la experiencia única de crear tu propio aceite de oliva extra virgen en Mendoza
En el corazón de Maipú, donde los olivares se mecen bajo el sol mendocino y la cordillera de los Andes dibuja el horizonte, Zuelo presenta una experiencia que trasciende el turismo convencional: "Olivarero por un día". Durante los meses de abril y mayo, los visitantes podrán sumergirse en el fascinante proceso de elaboración del aceite de oliva extra virgen, desde la cosecha hasta el embotellado, en una jornada que combina tradición, naturaleza y gastronomía.
Itinerario de la experiencia
9:00 AM - Desayuno de bienvenida en Pan & Oliva
Café de especialidad y medialunas rociadas con aceite de oliva extra virgen Zuelo.
10:00 AM - Cosecha en el olivar orgánico
Participación activa: Los visitantes recolectan aceitunas de variedades arbequina y arauco directamente del árbol.
Secreto de calidad: Las aceitunas se transportan inmediatamente a la molienda para preservar su frescura y propiedades.
11:30 AM - Elaboración y embotellado
Extracción en frío: Los participantes observan (y participan en) el proceso que transforma las aceitunas en aceite de oliva extra virgen.
Botella personalizada: Cada uno etiqueta su propia botella con nombre y fecha, un recuerdo tangible de la experiencia.
1:00 PM - Cierre gourmet
Opción Antipasti ($75.000 ARS): Tabla de quesos regionales, panes artesanales y el aceite de oliva extra virgen recién elaborado.
Opción Almuerzo de 3 pasos ($115.000 ARS): Menú maridado con vinos mendocinos, destacando el aceite de oliva extra virgen como protagonista.
El valor diferencial de la experiencia
Autenticidad: Proceso 100% real, sin simulaciones ni etapas omitidas.
Sustentabilidad: Olivares certificados como orgánicos y prácticas respetuosas con el medio ambiente.
Educación: Explicaciones detalladas sobre cómo reconocer un aceite de oliva extra virgen de calidad.
"Cuando ves cómo el fruto se convierte en aceite de oliva extra virgen frente a tus ojos, comprendes por qué llamamos a este proceso 'la alquimia de la tierra'" — Miguel Zuccardi, creador de Zuelo.
El auge del oleoturismo
Tendencia global: El turismo enológico y oleícola crece un 25% anual en destinos gourmet.
Innovación Zuelo: Es la única experiencia en Argentina que permite elaborar y embotellar tu propio aceite de oliva extra virgen en el mismo día.
Reconocimientos: Los aceites de oliva extra virgen Zuelo han sido premiados en competencias internacionales como el NYIOOC World Olive Oil Competition.
"Olivarero por un día" es más que una actividad: es una inmersión en la cultura del aceite de oliva extra virgen, donde cada participante se lleva no solo una botella, sino también el conocimiento y la pasión por este producto ancestral.
🔹 Reservas: WhatsApp +54 261 460-7120 (sujeto a condiciones climáticas).
🔹 Más información: www.zuelo.com.ar