Por los Jóvenes – Don Bosco: la Facultad de Enología celebra 60 años con el lanzamiento de dos vinos con impacto social.
Estudiantes de la primera facultad de enología de Latinoamérica crearon los varietales Lambrusco Maestri y Torrontés, que se convierten en una herramienta para financiar proyectos educativos en contextos vulnerables.
En el marco del 60° aniversario de la Facultad Don Bosco de Enología, los estudiantes presentaron dos nuevos vinos creados íntegramente por ellos: los varietales Lambrusco Maestri y Torrontés. Cada botella forma parte de la propuesta de Por los Jóvenes – Don Bosco, donde el vino, junto con yerba, miel y aceite, se convierte en una herramienta para financiar proyectos educativos en contextos vulnerables. Así, la formación académica se une al compromiso social: aprender haciendo, para transformar realidades.
Formación, tradición e innovación en Mendoza
La Facultad Don Bosco, fundada en 1965, es la primera de Enología de Latinoamérica. Su creación fue impulsada por el Padre Francisco Oreglia, un ícono de la enología nacional. Ubicada en Rodeo del Medio, la bodega de la facultad alberga la cava más antigua de Argentina y fue pionera en la vitivinicultura del país al introducir la cepa Lambrusco Maestri desde Italia. Hoy, los alumnos participan de todo el proceso de elaboración, desde la cosecha hasta el diseño de etiquetas, reafirmando un modelo educativo basado en el “aprender haciendo”.
Reconocimiento internacional
El lanzamiento coincidió con un logro histórico: por quinto año consecutivo, los vinos de la Facultad fueron premiados en el concurso internacional Vinus 2025. Entre los reconocimientos se destaca una doble medalla de oro para el vino “Red Velvet”, y medallas de oro para “El Huevo” y “Escaramujo”. Estos premios consolidan a la Facultad Don Bosco como un semillero de jóvenes enólogos que combinan tradición, excelencia académica e innovación con impacto social.
Para más información:
www.porlosjovenes.org
@facultad_donbosco