Para quienes conviven con la celiaquía, salir a comer muchas veces no es un gusto, sino un riesgo. Entre cartas mal diseñadas, personal poco informado y opciones reducidas al clásico bife con ensalada, la experiencia gastronómica suele estar lejos del disfrute. Frente a ese panorama, Los Antigourmet y Cunnington decidieron poner manos a la obra y lanzar La Ruta Sin Gluten: una serie audiovisual que recorre bodegones y boliches reales donde se puede comer rico, sin complicaciones y, sobre todo, sin perder sabor.
